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时间:2020-01-09 10:04:07 来源: 网络

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昨天,阳澄湖大闸蟹已经正式开捕。近年来为了保护水质,当地实施“退养还湖”政策,持续的生态环境改善加上气候适宜,今年阳澄湖大闸蟹长势良好,产量预计在1400吨左右。你知道什么是真正的阳澄湖大闸蟹吗?“阳澄湖大闸蟹”特指苏州市境内自然形成的,阳澄湖水域所产出的,符合一定标准的大闸蟹。今年,阳澄湖大闸蟹防伪蟹扣也正式亮相,消费者可以通过电话、扫码、微信等方式对购买的蟹进行溯源查询。